深读｜小城盱眙，画出“文旅大圈”

“锵锵锵、咚咚锵……”正月十五，盱眙黄牌街崖壁广场上彩绸翻飞、龙狮腾跃，各式花船上下摇曳，非遗技艺轮番上演，周边居民扶老携幼围坐观看。新春的热闹氛围，在盱眙一直延续到元宵。2月14日至3月3日，全县景区景点、乡村旅游点、旅游度假区共接待游客123.16万人次，较去年同期增长36.87%。

2000年，盱眙人用十三香炒出一个小龙虾的“神话”。此后25年，这里成了全国公认的“龙虾之城”，是周边市民馋嘴时“撮一顿”的好去处。而这个新春，盱眙的文旅画卷早已不止餐桌一隅：滑雪场里，年轻人嬉笑驰骋；沿淮步道上，一家老小闲步赏落日；象山公园里，情侣携手打卡“深蓝之眼”；江淮剧场前，母子并肩听戏曲；天泉湖畔，游客静坐“吸氧”……一幕幕鲜活场景，勾勒出文旅新图景。

第一山滑雪场。 （新华日报资料图）

与雪场相映成趣的是反季节龙虾供应——依托海南的热带气候，“盱眙1号”小龙虾实现冬季养殖。大年初六起，每天约1000斤龙虾“打飞的”返乡。冬季不再是盱眙文旅的“空白期”，而是雪板翻飞、龙虾飘香的“旺季”。

“盱眙过往单靠龙虾IP发展文旅，文旅发展陷入‘夏季火爆、三季冷清’的被动局面。游客消费仅集中在餐饮环节，对住宿、景区、文创等带动效应弱。随着全国多地纷纷入局小龙虾赛道，盱眙的‘独家’标签也不断被稀释，品牌护城河持续收窄。”南京旅游职业学院副教授张宁分析，单一爆款IP的流量红利，终究难撑全域文旅的长远发展。

如今滑雪场的落地，不仅填补了城区冬季旅游的空白，还带出了当地 “四季运营”的思路——春天，赴铁山寺森林公园踏青吸氧，去宝积山樱花园赏粉樱缀岸；夏天，在象山公园解锁淡水潜水，到尅街吃龙虾、看“苏超”赛事；秋天，尝鲜鲍集镇特产“鲍贡蟹”，观铁山寺“亚洲最美星空”；冬天，雪场驰骋后，到金陵天泉湖养生养老社区泡温泉。真正实现“月月有主题、季季有亮点、全年可游玩”，让游客从“季节性到访”变成“全年度打卡”。

串“珠”成“链”，小城处处皆风景

“以前游客大多只选明祖陵或铁山寺打卡，逛完就走；现在‘两天一夜’深度游成主流，能逛的地方太多了。”导游李海梅见证了盱眙这两年的变化，游客停留时间变长、体验场景变多，而这背后，是当地对文旅空间布局的深层探索。

过去，外地游客要么“浅游”城市边缘的一两处景点，要么只为龙虾而来，“单点打卡、即走即停”，分散的文旅资源难以形成合力。为破解这一困局，当地走出了“先提质、再串联”的务实之路：先夯实单个景点的吸引力，再串起全域风景，让游客“愿意来、留得住”。